Clemens Busch Mosel Vom Blauen Schiefer Riesling Trocken 2018

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

GG-kwailiteit voor een Ortswein-prijs

  • Schitterende Riesling uit de Fahrlay-wijngaard
  • Door legendarisch biodynamiker Clemens Busch
  • Prachtig koel, zuiver en precies

91
Mosel Fine Wines
2019
Mosel Fine Wines: 91 punten

The wine is gorgeously animating on the precise and zest-infused palate and leaves a feel of orchard fruits and herbal elements in the beautifully tart finish.
91
Vinous
2018
Vinous: 91 punten

Fresh apple and cherry are wreathed in thyme on the nose, then come to the palate with a silky impression of lees inflection as well as generous juiciness.

De Vom Blauen Schiefer is technisch gezien geen Grosses Gewächs, maar wel een schitterende, indrukwekkende Riesling, die z'n prijskaartje overtreft.

Deze prachtwijn is gemaakt van druiven die nét niet voldeden aan de uiterst strenge kwaliteitseisen voor de GG Fahrlay. Daarom mogen we ‘m dus gerust een kleine Grosse Gewächs noemen.

Fahrlay wordt gekenmerkt door blauwe leisteen. Typerend voor Busch’s Rieslings van dit harde bodemtype is een verfijnd mineraal karakter met een prachtige koele ondertoon.

Het bewaarpotentieel van deze mini-GG ontloopt dat van grote broer Fahrlay ook nauwelijks. Drink deze wijn vanaf zo’n 5 tot zo’n 12 jaar na de oogst. Kortom, GG-kwailiteit voor een Ortswein-prijs. Mis deze buitenkans niet!

Clemens Busch Mosel Vom Blauen Schiefer Riesling Trocken
Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Duitsland
Herkomstgebied Mosel
Producent Weingut Clemens Busch
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Riesling
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Weingut Clemens Busch

Bij Weingut Clemens Busch in Pünderich is vrijwel alles indrukwekkend mooi, van het Gutshaus uit 1663 dat pal boven de Mosel ligt tot de adembenemend steile, in terrassen aangelegde wijngaarden van de Marienburg recht ertegenover. Clemens en Rita Busch maken hier samen met zoon Johannes wijn van 16 hectare wijngaarden. Die zijn verdeeld over verschillende percelen met elk hun eigen bodemsoort – rode, grijze en blauwe leisteen – en microklimaat. Ze zijn vrijwel volledig beplant met riesling.

Clemens Busch, lid van de prestigieuze VDP, werkt volgens de principes van de biodynamie. Hij streeft ernaar ziekten te voorkomen, de bodem levend te houden en sterke planten te kweken; Busch gebruikt graag het woord ‘vitaal’ als hij over zijn wijngaard praat. Op de hellingen gebeurt het meeste werk noodgedwongen met de hand. Beter gezegd: met pure spierkracht, want Clemens en Johannes klimmen heel wat af.

Hoewel Busch ook gebruikmaakt van de voordelen die roestvrij staal biedt, laat hij een deel van de wijnen op oude foeders gisten: de zuurstof die ze doorlaten, leidt tot een gelijkmatiger verloop van de vergisting. En omdat hij de wijnen spontaan laat gisten, kan het proces lang duren. Acht tot tien maanden is geen uitzondering; soms zijn er uitschieters van dertig maanden. Het resultaat: wijnen die wereldwijd een grote aanhang hebben en tot de beste van de Mosel horen.

89
Mosel Fine Wines
2020
Mosel Fine Wines: 89 punten

The wine is pure and driven by zesty acidity on the palate, and leaves a mouth-watering feel of spices in the long, bone-dry tasting, and smoky finish.
15
Perswijn
2020
Perswijn: 15 punten

Prachtig fruit, perzik, citrus, cassis, sappig, verfijnd, goed droog, mooi
90
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 90 punten

The fresh fruit-salad aromas leap out of the glass at you. Then comes a palate that marries generous citrusy flavors with crisp acidity.

13,75 per fles

89
Mosel Fine Wines
2020
Mosel Fine Wines: 89 punten

The wine is driven by even more fruity elements on the delicately smooth and juicy palate, where yellow peach, melon, and pear are wrapped into a touch of almond cream.
15,5
Perswijn
2020
Perswijn: 15,5 punten

Groene appel, witte perzik, vuursteen, prachtig zuiver en fris, fijn fruitig
90
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 90 punten

So crisp and refreshing, this has an ideal balance of citrus fruit aromas, uplifting lightness and enough natural acidity to light up your day. Clean, dry finish. Drink now. Screw cap.

13,75 per fles

94
Parker
2021
The Wine Advocate: 94 punten

Lush and very elegant on the palate, this is a round, intense, textured and balanced Fahrlay with ripe and piquant yet elegant acidity intermingled with young, phenolic grip and mineral tension.
18
Jancis Robinson
2020
JancisRobinson.com: 18 punten

Chiseled, driven and surprisingly lithe and approachable for a young Fahrlay, bringing the trademark tension and focus even more to the fore. Citrus zest, jasmine tea, with a mildly bitter finish.
97
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 97 punten

On the sleek palate this is super-focused with a terrific tannin structure that beautifully matches the crystalline quality on the pristine finish.

39,95 per fles

Even geduld a.u.b.