Neus: eerst een neusprikkel, waarna geuren van een fruitsalade combineren met tumtum, bessen limonadesiroop, maar ook sigarenrook en vers gemalen koffiebonen. Gepoetste leren schoenen en zelfs vers gemalen peper. Smaak: ook op de tong eerst veel fruit, waarna vers gebrande noten, eikenhout, donkerrood fruit(siroop) overgaan in donkerder leer en eikenhout.

Neus: citrus en sinaasappel met boenwas, gekuild gras, droge chocolade, zachte toffee en vanille. Smaak: de smaken belanden midden op de tong en lopen even later door naar het einde van de tong, om vervolgend de keel te verwarmen.

Neus: zachte ahornsiroop met geroosterde banaan, zoete dadels, groene appel en pittige kaneel. Gekarameliseerde demarara suiker en subtiele aardse turf. Smaak: rijpe peer en banaan met kruidnagel en kaneel wat overgaat in gerookte amandelen en zelfs maritieme invloeden.

Neus: vanille, fudge, rozijnen, kaneel en “Christmas Pudding”. Smaak: Veel smaak op de tong met hoestbonbons, gedroogd rood fruit en toffee met een snufje peper aan het einde. Finish: Indrukwekkend vol en lang  

Klassieke witte bourgogne, zonder eikenhoutrijping en met een zachte, volle en frisse smaak. Prima bij diverse visgerechten of lichte vlees- en gevogelteschotels, maar ook als aperitief.

An Islay,single malt, distilled December 2008 & Bottled 2021, Matured in a bourbon Cask, Cask no 14, for over twelve long years

Neus: Een fijne en frisse neus met verse vanille en sinaasappel. Smaak: amandelpralines, honing en banaan. Finish: gedroogd fruit, leer en ook hier een snufje peper.

Neus: zachte en frisse turfneus meegegeven met daarna olijfolie, houtsnippersvanille en karamel. Smaak: De turfrook is vrij mild en zoet met kandijsuiker en citrusfruit. Finish: vrij lang met zowel zoetheid als licht bittere turftonen.

NEUS: Rijk, rond. Romig .Geel fruit en hints van kersenextract. Bosbessenlikeur. SMAAK: Rijke melkchocolade, vol en aromatisch. Rijk rood en paars fruit en zachte zoethout-kruiden. AFDRONK: Rijk, rood fruit-zoet en lichte aardse tonen. 

Tussen de beroemde wijndorpen Meursault en Pommard ligt in Saint Romain het Domaine Alain Gras. Zijn wijngaarden behoren tot de hoogst gelegen van de hele Bourgogne. En dat is een groot voordeel in de huidige klimaatverandering.

schuimbanaan en gekonfijte suiker met vanille en een vleugje rook. Zoet en droog van smaak, chocolade met een hoog cacaogehalte. Lange en licht peperige afdronk.