Single Highland Scotch Malt Whisky Bijzonder experiment door narijping op whiskyvaten waar ook IPA op rijpte.

Top korenwijn van Graanbranderij De IJsvogel uit Limburg. Deze IJsvogel wordt op ambachtelijk wijze gestookt wat een volle moutwijn oplevert die minimaal 1 jaar op eikenhout wordt gelagerd. Zo rijpt deze Korenwijn tot zijn volle rijkdom waardoor hij vergelijkbaar wordt met een goede malt whisky.

Alleen al door het luxueuze papier om de fles, raakt u benieuwd naar de inhoud. Een gin waarvan alle 30 verschillende ingrediënten met de hand geplukt worden. Ook alle ingrediënten komen uit het Saar gebied in Duitsland.

Een milde en ronde borrel met een subtiele hint van jeneverbes en fijne kruiden.

“Een serieus ambachtelijk stooksel, zeldzaam, zonder compromissen” Delfts Zwart kent een basis van 3 jaar houtgelagerde moutwijn en is ambachtelijk gestookt door echte kerels in ‘De Gekroonde Brandersketel’ te Schiedam waar Schiedam natuurlijk bij uitstek dé Jeneverstad van Nederland is en een warme band met Delft kent.

Nikka Coffey Grain is voortgekomen uit de Miyagikyo distilleerderij in Japan. De geur lijkt op die van Bourbon en vanille, met een lichte kamille hint en maïs ondertonen. De smaak is zoet en fruitig; meloen, grapefruit en siroop in combinatie met knapperige biscuits en vanille De Coffey Grain kenmerkt zich door de zoete afdronk met maïs invloeden .

Quinta da Alorna vervaardigt deze Marquesa de Alorna Grand Reserva Branco 2014, een wijn witte met herkomstaanduiding Tejo op basis van druiven uit 2014 en die een alcoholgraad van 13º heeft.

Kleur: donker goud. Neus: licht en complex, mooie vanille tonen, bloemig, mout, zacht en lichte aroma's van honing en sinaasappel fruit. Smaak: zacht en rond, zoetige, frisse moutige aroma's, vanille, suikerriet, jam en een lange afdronk met olieachtige moutigheid, overgaand in zoetere aroma's

Kleur: amber. Neus: zoetig, aardbeien kauwgom, caramel, butterscotch en tonen van bladgroente, bloemig en walnoten. Smaak: in aanvang iets ziltig, (Campbeltown of Skye ??), mooie zoet-droge balans, iets graan en tonen van mout, caramel en fruit snoepjes met een aangename en volle afdronk.

Een mooi glas bier om te proberen! Wat steviger dan de Wagenings Blond.

Nieuw in ons assortiment!

Lange rijping op vat versoepelt een stevige wijn. Het volle robijnrood maakt plaats voor een bruine gloed. Juist aan deze amber of taankleuring ontleent tawnyport z'n naam. Een Tawny begint z'n leven dus eigenlijk als Ruby.

Deze zacht bruin gekleurde port met licht oranje schittering heeft ontwikkelde maar toch frisse neus met verse noten, rijp fruit en vijgen. In de mond is de 10 Year Old elegant en vriendelijk met zoethout aroma's, mokka, koffie, chutney en cacao.