De "Weingut von Winning Ungeheuer Riesling 2023" is een Duitse witte wijn, een "Grosses Gewächs" (GG), afkomstig van de beroemde Ungeheuer wijngaard in Forst, Pfalz. Het is een Riesling, bekend om zijn expressieve aroma's van citrusvruchten en kruiden, met een volle, intense smaak en een lange afdronk. De wijn wordt gekenmerkt door een combinatie van fruitigheid, kruidigheid en een frisse zuurgraad, en heeft een opmerkelijke finesse. 

 Door toptalent Seth Morgen Long  Van Bourgogneklonen geoogst in Willamette Valley  Strak, zilt en droog, met tonen van citrus, bloesem en amandel

 Afkomstig van diverse wijngaarden in Willamette Valley  Precieze, delicate stijl, met tonen van citrus, vuursteen en toast  Op z’n mooist na karafferen

 Prachtige Riesling van oude stokken in premier cru-wijngaard  Met de signatuur van voormalig wijnmaker Mathieu Kauffmann  Al voor u gerijpt in de kelders van Von Buhl; nu prachtig op dronk

100% Chardonnay Een elegante Chardonnay met een vleugje grafiet. Kruidige en nootachtige aroma’s komen duidelijk naar voren. In de mond is de wijn goed in balans, met een volle body en een lange afdronk..

100% Chardonnay Aroma’s van vanille, tropisch fruit en sappige peren, met subtiele citrus en delicate tonen van eikenhout en bloemen. In de mond een perfect gebalanceerde harmonie van mineraliteit en romigheid.

Grandioze, eikengerijpte chardonnay om te combineren met verfijnde (vis)gerechten, zoals gebakken heilbot, gegrilde tong met risotto en bospaddenstoelen of rijpe witschimmelkazen.  

100 punten van Robert Palker | the Wine Advocate

Frisdroge witte wijn met kracht en verfijning en een open geur van peer, mango, abrikoos, honingraad en toast. De smaak is krachtig en intens sappig met rijp geel fruit en levendig frisse zuren.

Verfijnde, fruitige, frisdroge witte wijn met een subtiele geur van rijpe perzik, mandarijn en mineralen.  De finale is elegant met licht rokerige nuances. Gastronomisch multi-inzetbaar. Ideaal bij (gerookte) vis, gevogelte en zuurkool. 

Op dit Oostenrijkse familiewijngoed in het dorpje Rossatz in de Wachau wordt al sinds 1898 wijn gemaakt. De jonge en gedreven wijnmaker Josef Fischer vertegenwoordigt de vijfde generatie en is sinds hij het stokje in 2015 van zijn vader overnam – op zijn eigen rustige en bescheiden manier - hard bezig het wijngoed naar de top te navigeren.

Bleekgele wijn met een expressieve geur van rode appel, limoen en witte bloemen. Lichtvoetige en puristische stijl met levendig frisse grapefruitzuren. De finale is vol, mooi droog en enorm verfijnd..

De wijn is zacht, mooi aromatisch met aroma’s van bloemen en witte vruchten, zoals peer en appel.

Wijnmaster én -maker Jürgen von der Mark uit Baden dankt zijn reputatie aan zijn geweldige Spätburgunders, maar ook voor Riesling blijkt hij talent te hebben. Von der Mark oogst de rieslingdruiven van ruim 20 jaar oude stokken.