Wijnen met een 'goede pers'

Hout, sinaasappel, rijpe peer, weelderige en rijpe stijl, vanille, perzik

Geraffineerde Graves die je door aroma's van grapefruit en buxus op het spoor van Sauvignon Blanc zet, maar door de olieachtige structuur ook naar Sémillon leidt. Dit is wit voor aan tafel, bij kip of vis die op laag vuur in boter wordt gebakken.

Asperges, citroengras, zelfs een vleug groene paprika geven duidelijk aan dat er Sauvignon in het glas zit, maar het is de houtgerijpte Sémillon die hem eruit tilt. Daardoor ontstaat een levendig spel tussen vieve zuren en een rond mondgevoel.

Viognier heeft van nature weinig zuren. Daar heeft deze La Cour des Dames gelukkig geen last van. Een relatief frisse stijl. Met subtiele zomerbloemen en erachter wat perzik en banaan verstopt.

Inderdaad een openbaring. Stijlvolle frisse chardonnay met karakter. Met een breed spectrum aan geuren en smaken: van jonge ananas tot rijker eikenhout. Multi-inzetbaar, van lunch en terras tot borrel en diner.

Deep, lustrous ruby. Compelling, deep, dark fruit nose with elegant touches of oak. Supple and youthful palate with ripe, succulent acidity and a firm, perfectly built tannic structure. Aromatic build-up on a powerfully tannic finish.

Deep, dark ruby. Fine nose of earthy, minerally cherry fruit subtly laced with oak. Tightly knit fruit with a rich layer of grainy tannins, but the match is perfect. Very long, powerfully structured and finely balanced.

Beaujolais zoals deze vroeger werd gemaakt: zonder snoepjesgeur, maar met een frisse, pittige en evenwichtige smaak. Op zijn best bij koude vleesschotels of lichte stoofgerechten.

Deep crimson. Tangy, dark fruit, like small wild berries and with a spike of red cherry to lift the aroma. Rich, smooth and a nice dry tannin finish. Relatively full and dense but with a Gamay lift.

Mid crimson. Sweet, deep red fruit, more cherry again. But still with a rocky granite cast. Bone dry and such fine tannins. Super-fine but dense. Opens to a slightly more floral note.

Pretty but less perfumed than the Fleurie, Grille Midi 2017. A little more savoury and dark, firm, dry and refined. Attractive restraint but more muscular and sinewy, really toned but not massive - there's strength but it is hidden.

Een biologische Spanjaard met een geweldige balans tussen fris fruit én hout. Wat mij betreft een ware topper onder een tientje, een enorme aanrader voor zijn prijs. Als borrelwijn, bij Spaanse tapas, paella of geroosterde kip.

Droog, puur, jeugdig, vrij fris en verteerbaar, ongecompliceerd maar getypeerd Zuid-Frans met rijp donker (zelf zegt men rood) fruit, wat zoethout, laurier en andere kruiderij.

Aromas of ripe orchard fruit, spring flower and a whiff of white almond lead the nose. On the palate, fresh acidity lifts ripe Bartlett pear, honeydew melon and grapefruit while a hint of saline marks the close.

Fruity aromas of yellow peach and citrus lift out of the glass along with a hint of wild herb. Reflecting the nose, the vibrant savory palate offers apricot and grapefruit alongside crisp acidity.

Nach der Belüftung einnehmende Noten von frischen roten Beeren, Pfeffer und Macchia; vielschichtige Textur, saftig, gute Tannine und eine feinziselierte Säure, ellenlanges facettenreiches Finale. Hat Zukunft.

In der Nase betören Aromen von frischen roten Waldfrüchten und Kräutern; kernige Textur, die Gerbstoffe sind robust und gut eingebunden, lebendige Säure, feinziseliertes Finale. Maskulin und kraftvoll.

Expressive Mischung aus Eichenwürze und reifer Zitrusfrucht in der Nase, etwas Gewürznelke und frische Haselnüsse gesellen sich dazu. Am Gaumen saftig und geradlinig, ein Hauch weisser Blüten und zarte Kräuterwürze.

Only 6% of the property is planted to white varieties, so the 2018 Languedoc Saint Drezery Prestige Blanc is something of a rarity. Pineapple and melon notes come together in this medium-bodied blend of Marsanne and Roussanne.

A 70-30 blend of Syrah and Grenache, the 2017 Languedoc Les Complices offers up hints of cracked pepper and cherry-raspberry fruit on the nose. It's medium to full-bodied, with supple tannins, moderate concentration and a spicy, easygoing finish.

The 2016 Pic Saint Loup La Closerie du Pic, a blend of Syrah and Grenache, features striking aromas of crushed stone to go along with the familiar cola and plum notes so typical of this estate's style.

Fresh and clean with raspberry and citrus character, medium body, light tannins and a crisp finish.

Pale-mid salmon. Orange peel and cherry skins, with a dusty note. Brisk acidity, with juicy, sour-cherry fruit and a hint of chalk. Creamy lees finish with decent length. An attractive, classic Chiaretto.

Dried herbs, redcurrants, cedar and spices. Medium to full body, ripe tannins and a round finish. Surprisingly light.

Pale ruby-purple. Some meaty spice, with scented black-cherry fruit and a touch of driedherb complexity. Juicy red- and black-cherry fruit, some cherry-kernel complexity and gentle tannins. Fair length from a perfumed note at the finish.

Mid ruby-purple. Dark chocolate and coal smoke over ripe, slightly jammy red cherry. Juicy acidity, bittercherry fruit and dark chocolate with an espresso note, accompanied by moderate, quite fine tannins.

Mid gold. A layer of toasted almond over chalky, lemon-rind fruit that has decent aromatic depth. Crisp acidity, flint and chalk minerality, gentle phenolics, and plenty of lemon-rind fruit with even a hint of peach skin.

Complex nose with raisins, leather, graphite, sweet spices and forest floor. Very big wine, with plenty of fruit concentration and tannins to match.

Hij is ingetogen, fris, met appel en peer, sappig en rond, en heeft een prima balans en lengte.

Bloemen, rijpe appel, peer en perzik, zacht en sappig, mild en vol, fijne zuren

Zwarte peper, intens, pruimen, kruiden, dik, puur fruit, sap, zachte tannine

Zwoel, fijn kersenfruit, vanille, breed, fris en elegant, sappig, fijne zuren, puur

Rijp fruit, specerijen, hout, kruidnagel, fris, elegant, finesse, balans, spanning

Vanille, kersen, bramen, zacht en sappig, elegant, fijn fruitig

Kersen, bessen, vanille, specerijen, vulling, mild zuur, rijpe tannine, bittertje

Hout en vanille, rokerig, fijn kersenfruit, elegant, fijn gerijpt, zachte zuren, goede tannine

Mooi rijp fruit, aards, kruidig, smaakvol, mooie zuren, ziltig, lang

Aromatische Duitse witte wijn met de geur van rijp fruit en kruiden. De smaak is fris en elegant. Fraaie riesling, die uitstekend smaakt bij gepocheerde zoetwatervis of gevogelte in roomsaus.

Peer en citrus, bloemen, appel, boter, zacht en verleidelijk, rijp, dik

Breed en rijp, abrikoos, kersen, karamel, rijk, nougat, kruidig, structuur, lengte

Bloemig, meloen, rode appel, kruidig, zeer elegant, fijn fruitig, fijne afdronk

Aardbei, meloen, licht kruidig, vrij vol, rond, sappig, goede structuur, lekker

Zwarte bessen, munt, ceder, kruidnagel, bessen, mooie grip, bittere chocolade