Wijnen met een 'goede pers'

Donkerrood, donker van aroma bovendien, met een ondertoon van rijpe zwarte vruchten en een licht toastige kruidigheid.

Open, kersenfruit, licht kruidig, pepertje, zachte inzet, rondeur, sap, fruit, laurier

Pruimen en kaneel, zwoel, confiture, rijp en verleidelijk, zacht en weelderig

Framboos, kers, licht kruidig, fris, zuiver, fruitig en sappig, easy drinking

Kruidige geur, pepertje, rond, sap, veel structuur, donker fruit, kruidigheid, laurier, bittertje

Knisperend fris, geurend naar buxus en groene kruiden, grassig, licht fruitig, ferm en loepzuiver. Men fluistert dat deze superieure Sauvignon beste maatjes is met o.m. mosselen, oesters, fris aangemaakte salades, verse geitenkaas en gebakken vis met citroensap.

Zwoel, warm, confiture, breed, kersen, stevig en sappig, zoet fruit, krentjes

Kersen en bloemen, lichte kruidigheid, sappig en lichtvoetig, smakelijk

Kaneel en pruimen, vanille, verleiding, zacht en elegant, rijp, houdt frisheid, fijne zuren

Afwijkend wat zijn druiven betreft, want hij bestaat half om half uit syrah en counoise. Rijpt in eiken vaten van 600 liter. Intens, een bak vol fruit met lekkere stalligheid en specerij, romig, vol, precies fris genoeg.

Meloen, abrikozen, bloemen, perzik, krachtig, weelderig, goede zuren, rijk, mild en rond

Net ten zuiden van Châteauneuf-du-Pape knijpt men uit wijnstokken van meer dan vijftig jaar oud deze fantastische wijn. 15 procenten alcohol maar liefst, intens geurend naar heerlijk zuur, rood fruit, naar kruiden en naar de bescheiden, prachtig aanvullende houtrijping.

Kersen en aardbeien, kruiden, bloemen, zacht, sap, stevige zuren, aangenaam

Paprika, kersen en cassis, krentjes, warm, tannine, frisheid, stoer, smaakvol