• klein familiebedrijf, biologisch werkend
  • Marsannay en Huguenot: sterk opkomend
  • strenge selectie van druiven; mooie, zachte rode wijn
  • fraaie bourgogne; nu op dronk, kan nog een paar jaar verder rijpen

Kwaliteit heeft zijn prijs, maar een hoge prijs garandeert niet altijd (top)kwaliteit! In de Bourgogne geldt dat zeker. We zijn dan ook trots op onze vondst uit Marsannay, de meest noordelijke gemeente van de Côte de Nuits. Hier maakt Philippe Huguenot een prachtige verfijnde rode wijn van druiven uit biologische wijngaarden.

Gezien de hoge kwaliteit is deze wijn zeer sympathiek geprijsd. Uiteraard plukt Philippe de druiven met de hand, zodat er direct in de wijngaard al een eerste strenge selectie plaatsvindt. Ook bij aankomst in de wijnkelder gaan alleen de beste druiventrossen naar de kneuzer-ontsteler en gistkuip.

Wijnmaker

Het transport gebeurt niet met pompen, maar via zwaartekracht. Hiermee voorkomt Huguenot voortijdige beschadiging en oxidatie van de druiven. Voor de rijping kiest hij fusten van één en twee jaar oud, zodat niet het eikenhout, maar juist de finesse en zuiverheid van de pinot noir tot uiting komen.

Philippe Huguenot geldt momenteel als dé 'insidertip' in de Côte de Nuits. Hij heeft, dankzij de hoge kwaliteit van zijn wijn, een mooie toekomst voor de boeg. Koop nu nog deze Marsannay van het hoog aangeschreven oogstjaar en drink de wijn op een speciaal moment.

Proefnotitie

Helderrode wijn met een zuiver en verfijnd aroma van rijpe kersen, licht eikenhout en milde kruiden. De smaak is zacht, rond en elegant, met een geurige en mooi gerijpte afdronk.

Drinken bij

Heerlijk bij verfijnde gerechten met paddenstoelen, roomsauzen en gevogelte.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee à drie jaar na de oogst, gemakkelijk tot zes à zeven jaar te bewaren.

Normale prijs € 28,70

Vanaf 12 flessen € 26,35 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Huguenot
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Pinot Noir
  Jaar Onderscheiding
2016 Tim Atkin MW - Special Report Burgundy 2018: 89/100 punten
2015 Tim Atkin MW - Special Report Burgundy 2017: Best value | 90/100 punten
2014 Perswijn - december 2016: 15,5/20 punten
2011 WineLife - oktober/november 2015: Bijzonder aanbevolen
2011 Perswijn - mei/juni 2014: 15,5/20 punten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Domaine Huguenot

Zoals vele Bourguignons zijn ook de Huguenots al vele generaties wijnboer, maar het huidige domein is eigenlijk pas van 1968 gegroeid tot wat het heden ten dage is, 23 hectaren wijngaard in de gemeenten Marsannay-La-Côte, Fixin en Gevrey-Chambertin, alle drie gelegen in het noordelijk deel van de Côte de Nuits.

De huidige eigenaar, Philippe Huguenot, heeft in navolging van zijn ouders Jean-Louis en Eliane Huguenot veel bijgedragen aan de promotie van de herkomstbenaming Marsannay, welke (pas) in 1987 werd toegekend. Een van de speerpunten van het domein is de terugkeer naar traditionele werkwijzen in de wijngaard, zonder bestrijdingsmiddelen en met intensieve bodembewerking. Ook de zogenaamde ‘groene werkzaamheden’ in de wijngaard, zoals overtollige knoppen, gebladerte en druiventrossen wegknippen, dragen sterk bij tot de kwaliteit van de oogst.

Vanaf de jaargang 2013 is het wijngoed dan ook biologisch gecertificeerd. In de wijnkelder is alles gericht op het maken van evenwichtige wijnen met finesse, evenwicht en elegantie. Daartoe is, afhankelijk van het oogstjaar, een strenge selectie van de geoogste druiven op rijpheid en gezonde staat noodzakelijk. Na een uitgebalanceerde vinificatie ondergaan alle wijnen, zowel wit als rood, maar ook de rosé een vatrijping van meerdere maanden tot anderhalf jaar.

Domaine Chopin Côte de Nuits Villages 2012

  • Fris, sappig en pittig
  • Bij licht kruidig rund

Normale prijs € 21,95

Vanaf 12 flessen € 20,12 per fles

Domaine Robert Sirugue Vosne-Romanée 2015

  • Rond, vol en fris
  • Bij parelhoen, lam & kalf

Normale prijs € 47,30

Vanaf 12 flessen € 43,36 per fles

Momenteel niet leverbaar

Domaine Girard Savigny les Beaune 2014

  • Pittig en vol van smaak
  • Erg lekker bij entrecôte

Normale prijs € 24,95

Vanaf 12 flessen € 22,87 per fles

Even geduld a.u.b.