Aberfeldy 12 Years is met haar warm gouden kleur en een diep smakende smakenpalet een karakteriserende whisky. Met zijn ronde en volle aroma's van heide, honing en zoete ananas met subtiele notities van onder andere toffee, granen en vanille. Het is een dikke, bijna siroop-achtige textuur die doet denken een de dikte van een likeur.De lange, droge afdronk wordt getypeerd door zijn volle honing smaak met een kruidig tintje en een bittere notitie van sinaasappel.