De Deanston Virgin Oak is een milieubewuste whisky. De distilleerderij is gevestigd in een oude katoenfabriek, de keuze voor het ombouwen van katoenfabriek tot distilleerderij is het gebruik van het zuivere water van de naastliggende rivier. Het karakter van de Deanston malt is zacht, iets zoet en vol en heeft een mooie aparte houtsmaak.