Neus: een overdaad aan bloeiende bloesem met diep rood fruit, dadels en dikke marmelade.
Smaak: ook hier veel ingelegd fruit met rode peperkorrels, witte kruiden, waarna warm eikenhout en munt over nemen. Heerlijk.
Finish: ook hier een mooie balans tussen diep rood fruit en kruiden. Dit is zo lekker om te drinken.