Compass Box Canvas 2021

De Canvas van Compass Box focust zich op de genereuze zoete smaak van whisky’s die zijn gerijpt op vaten van Amerikaans eikenhout. En om de compositie van deze blend compleet te maken selecteerden de blenders van Compass Box een speciale toevoeging. Dat is namelijk een single malt die drie jaar heeft liggen rijpen op ex-Spaanse sinaasappel wijn vaten. 

De Canvas van Compass Box dus op smaak gebracht met ex-Vino Narenja vaten (Spaanse versterkte wijn die is doordrenkt met sinaasappelschil). Deze unieke combinatie brengt bijzondere smaken naar voren in de Canvas, met name rijke chocola en een stevig marmelade aroma. Limited edition waar in totaal 5880 flessen van zijn gebotteld. Voor Nederland hebben wij een zeer beperkt aantal beschikbaar.

In deze blend zitten single malts van Tomatin (43,4%), Glenburgie (24,2%), Glen Elgin (15,4%) en de inmiddels gesloten Imperial Distillery (6,1%), allemaal gerijpt op Amerikaans eikenhouten vaten. Deze blend wordt aangevuld met een Tomatin single malt die een rijping heeft gehad op Spaanse sinaasappel wijn vaten (10,9%). Deze toevoeging brengt de fantastische smaak van custard, honing en amandelspijs naar voren. Het doel van Compass Box Canvas is om creatief werk te inspireren.