''Hoewel het grootste deel van onze drank altijd in ex-bourbonvaten hebben gevuld, hebben de Loch Gorm-releases laten zien hoe goed onze geturfde Islay-spirit kan combineren met sherryvaten, iets dat niet altijd een gemakkelijke taak is ''
"Rijke, gedurfde smaken met een breedte, diepte en evenwicht van karakter die hem onderscheiden. De 2021-editie zit boordevol sappig fruit, gemacereerde citroen en zoete gegrilde BBQ-rook", aldus Anthony Wills, oprichter van Kilchoman en Master Distiller.