Classic Select Cask is een ongeturfde whisky uit het Indiase Goa. Ondanks de naam is het geen single cask botteling, maar wel is hij op vatsterkte gebotteld. Zoals alle whisky van Paul John, althans tot nu toe, rijpte hij volledig op bourbon barrels. De whisky onderging geen koude filtering en heeft zijn natuurlijke kleur. Dit is een heerlijk zoete dram met veel fruit en kruiden, mooi ondersteund door de cask strength van 55.2%.