Kurt Angerer Pinot Blanc
Kamptal, Oostenrijk
Klimaat/Terroir
Een mild continentaal klimaat. De druiven voor deze single vineyard wijn staan aangeplant in de Ametsberg-wijngaard. De bodem bestaat er hoofdzakelijk uit graniet.
Vinificatie
De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt circa 9 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten.
Druif
Pinot Blanc
Geur & Smaak
Vol, rond en complex met frisse zuren, aroma’s van rijpe citrus, steenfruit, exotisch fruit en nootjes en een superlange afdronk.
Serveersuggestie
Gastronomische wijn bij gebakken vis of gevogelte, romige stoofpotjes met vis of kip, quiches, maar ook bij aromatische, iets romige curries (bijvoorbeeld met kokos) en witschimmelkazen.
